Schaschlik mit Soße

Zutaten:
600g Schweinenacken,2 Paprikaschoten
2-3 Zwiebeln
 Für Soße:
2 Dosen geschälte Tomaten,Gewürzketchup,
Salz,Pfeffer,Ingwer,Currypulver,Zucker


Zubereitung:

Den Schweinenacken,Zwiebeln und Paprika in grobe Würfel
schneiden und nacheinander,immer abwechselnd Fleisch
Zwiebel,Paprika auf einen Holzspieß spicken.
Denn fertiggestellten Fleischspieß dann von allen Seiten kräftig
mit Salz und Pfeffer würzen und beidseitig in einer Pfanne kurz
anbraten.Für eine typische Schaschliksoße verwenden wir
2 Dosen geschälte Tomaten,Gewürzketchup,Salz,Pfeffer,Ingwer,
Curry,alles zusammen ca.10-12 Minuten leicht durchköcheln und
über die angebratenen Schaschlikspieße geben in einer Auflaufform und das Ganze bei 200 Grad im Backofen ca.30 Minuten garen.
Als Beilage gibt es heute leckeres Weißbrot.